Die Hauptursache für Mundgeruch ist die Bakterienbildung in den Falten und Zotten der Zungenoberfläche. Die verschie- denen Bakterienstämme scheiden Gase als Grund für den schlechten Geruch aus. Die mechanische Entfernung dieser Bakterien vermindert den Mundgeruch erheblich. Die Zunge besteht aus einer rauhen Oberfläche mit Vertiefungen, Furchen und haarähnlichen Auswüchsen, die großen Mengen von Bakterien Platz bieten. Zahnbürsten eignen sich nicht zum säubern der Zunge, da die Borsten zu weich und zu lang sind und deshalb die Borstenspitzen nicht in die Vertiefungen der Zunge eindringen. Deshalb soll man eine Zungenbürste oder einen Zungenschaber verwenden. Die Wahl wird je nach der Beschaffenheit der Zunge getroffen. Auch der gar nicht so seltene Würgereiz kann ein Auswahlkriterium sein
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